Dragi gastronomadi, provedite Uskršnji vikend u prirodi i prijavite se na Štrika Ferata Olive Oil Wine Walk turu i sljubite dvije osnovne ljudske potrebe; uživanje u hrani i umjerenoj tjelesnoj aktivnosti.
Čeka vas novouređena trasa biciklističko-pješačke staze Štrika-Ferata koja se proteže duž nekadašnji željeznički odvojak Kanfanar – Rovinj uz koju ćete moći osvježiti vaša nepca lokalnim vinima, maslinovim uljima lokalnih proizvođača, ali i degustirati domaći sir i istarski pršut na okrepnim stanicama.
Na startu ćete preuzeti torbicu s degustacijskom čašom, mapom trase, a zatim kreće vaša eno-rekreacija prema Rovinjskom selu.
Sudionici će biti podijeljeni u nekoliko grupe te uz pratnju vodiča krenuti po Štriki. Sami odaberite termin polaska prilikom prijave i plaćanja kotizacije.
Itinerar:
- Okupljanje na parkiralištu Beach Bar Come Back
- Na stazi dugoj 7 km nalaze se uljari, vinari, lokalni proizvođači
- Šetnja uz Štriku Fearatu i upoznavanje sa lokalitetima i domaćinima
- Povratak do parkirališta gdje će biti organiziran after party
PLAĆANJE:
ISTRun j.d.o.o. , Galijotska 3, 52100 Pula, Croatia
IBAN: HR6224020061100856374,
SWIFT/BIC: ESBCHR22
Erste & Steiermärkische Bank d.d.
Cari gastronomi, trascorrete il fine settimana di Pasqua nella natura e iscrivetevi al Štrika Ferata Olive Oil Wine Walk tour e soddisfate due bisogni umani fondamentali; godimento del cibo e moderata attività fisica.
La pista ciclabile Štrika-Ferata, rinnovata di recente, si estende lungo l’ex diramazione ferroviaria Canfanar – Rovigno, dove è possibile rinfrescare il palato con vini locali, oli d’oliva dei produttori locali, ma anche assaggiare formaggio fatto in casa e prosciutto istriano presso i punti ristoro.
All’inizio prenderete una borsa con un bicchiere da degustazione, una mappa del percorso, e poi la vostra eno-ricreazione inizierà verso Rovinjsko selo. I partecipanti saranno divisi in diversi gruppi e accompagnati da una guida per andare a Štrika.
Scegli la data di partenza al momento della registrazione e paga la quota di iscrizione.
Itinerario:
- Ritrovo nel parcheggio Beach Bar Come Back
- Sul sentiero lungo 7 km ci sono produttori di olio, vignaioli, produttori locali
- Una passeggiata con Štrika Fearata e conoscere le località ei padroni di casa
- Ritorno al parcheggio dove sarà organizzato l’after party
ISTRun j.d.o.o. , Galijotska 3, 52100 Pula, Croatia
IBAN: HR6224020061100856374,
SWIFT/BIC: ESBCHR22
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Dear guests, come to Rovinj and spend Easter weekend in nature! Sign up for the Štrika Ferata Olive Oil Wine Walk tour and match two basic human needs; enjoyment of food and moderate physical activity. The newly renovated Štrika-Ferata cycle path stretches along the former Kanfanar – Rovinj railway junction, where you can refresh your palate with local wines, olive oils from local producers, but also taste homemade cheese and Istrian prosciutto at refreshment stations.
You will pick up a bag with a tasting glass at the start, a map of the route, and then your gastro-recreation starts towards Rovinjsko selo.
Participants will be divided into several groups and accompanied by a guide to go to the Štrika Ferata.
Choose the date of departure when registering and pay the registration fee.
Itinerary:
- Gathering in the parking lot Beach Bar Come Back
- On the 7 km long trail there are oil producers, winemakers, local producers
- A walk with Štrika Fearata and getting to know the localities and hosts
- Return to the parking lot where the after party will be organized
PAYMENT:
ISTRun j.d.o.o. , Galijotska 3, 52100 Pula, Croatia
IBAN: HR6224020061100856374,
SWIFT/BIC: ESBCHR22
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VINARI
Istrijani su oduvijek bili odani kultu vinove loze; vino je ovdje svetinja, nužnost i ljubav, umijeće življenja. Najpoznatije i najprisutnije vino je istarska malvazija, profinjenog mirisa i svježeg okusa.
PRODUTORI DI VINO
Gli istriani sono sempre stati fedeli al culto della vite; il vino qui è sacro, necessità e amore, arte di vivere. Il vino più famoso e presente è la malvasia istriana, dall’aroma raffinato e dal gusto fresco.
WINE MAKERS
Istrian people have always been devoted to the wine grape cult; wine is a sacred thing here, the necessity and love, the art of living. The most famous and present wine is Istrian malmsey, with a refined aroma and fresh taste.
WHITE & RED WINE
VINARI
Crni teran i merlot su stara i autohtona istarska vina.
PRODUTTORI DI VINO
I vini neri terrano e merlot sono vini istriani antichi e autoctoni.
WINE MAKERS
Black wines teran and merlot are old and autochthonous Istrian wines.
EKSTRA DJEVIČANSKO MASLINOVO ULJE
Tradicija maslinarstva seže u davna vremena kada su stari Rimljani prepoznali plodno tlo Istre za uzgoj najpoznatijeg mediteranskog eliksira. O tome svjedočimo u arheološkim nalazima koji se nalaze uz obalu.
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA
La tradizione dell’olivicoltura risale ai tempi antichi quando gli antichi romani riconoscevano il fertile suolo dell’Istria per la coltivazione del più famoso elisir mediterraneo. Possiamo trovare prove di ciò nei reperti archeologici situati lungo la costa.
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
The tradition of olive growing dates back to the old days when the old Romans recognized Istria’s fertile soil for the cultivation of the most famous Mediterranean elixir. We can find evidence about this in the archaeological findings located along the coast.
ISTARSKI SIR I PRŠUT
Istarski pršut, izvorni istarski trajni suhomesnati proizvod, koji se ubraja u hrvatske autohtone proizvode. Specifičan je po tome što se predajom očuvao način odabira sirovine i način priprave pri čemu je važan utjecaj lokalnoga podneblja.
FORMAGGIO E PROSCIUTTO ISTRIANO
Il prosciutto istriano, l’originale salume permanente istriano è uno dei prodotti autoctoni croati. È specifico in quanto la tradizione ha preservato il modo di scegliere le materie prime e il modo di preparazione, dove l’influenza del clima locale è importante.
ISTRIAN CHEESE & HAM
Istrian prosciutto, the original Istrian permanent cured meat product, which is one of the Croatian autochthonous products. It is specific in that the tradition preserved the way of choosing raw materials and the way of preparation, where the influence of the local climate is important.
EKO PROIZVODI
Usvajanjem novih znanja i ulaganjem u nove tehnologije, obitelj Dobravac može se pohvaliti uzgojem 65 različitih vrsta i podvrsta voća i povrća. Proizvodnja se odvija na prirodan način uz prirodna gnojiva i minimalnu upotrebu zaštitnih sredstava.
PRODOTTI ECO
Con l’utilizzo di nuove tecnologie, la famiglia Dobravac vanta la coltivazione di 65 varietà di frutta e verdura. La produzione avviene in modo naturale con l’utilizzo di fertilizzanti naturali, con l’uso minimo di sostanze pesticide.
ECO PRODUCTS
Having acquired new knowledge and invested in new technologies, family Dobravac boasts growing 65 different fruit and vegetable types and sub-types. The production is done according to natural ways of farming, with natural fertilizers and minimal use of protective agents.
PAYMENT:
50 EURO / (CHILDREN 20 EURO – without wine tasting)
ISTRun j.d.o.o. , Galijotska 3, 52100 Pula, Istra, Croatia
IBAN: HR6224020061100856374, Erste & Steiermärkische Bank d.d.